Gaminimas:

Kiaulienos mentę ištrinkite prieskoniais, pamarinuokite porą valandų, dėkite į puodą ir užpilkite sultimis.

Puodą uždenkite dangčiu ir dėkite į įkaitintą 140C. orkaitę. Kepkite 3 val.

Iškepus, suplėšykite mėsą ir įdėkite bbq padažo, viską permaišykite su po kepimo likusiomis sultimis. 

Kiekvieną tortilijos lakštą pamirkykite mėsos padaže, dėkite į vidų mėsos, sūrio, daržovių, perlenkite pusiau ir apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių.

Skanaus!